愛心晚餐!

昨天(10/20/10, Wednesday) 哈比難得比我早回家,而且體恤我這幾天不舒服,主動說晚餐他來煮!^^

回到家後一開門,撲鼻的麻油香!

v心想到底是煮了什麼好吃的呢?

a: 吃飯囉!

v: 今晚吃什麼?

a: 我煮了水餃了,在桌上! 還有蘿蔔絲餅跟蔥油餅,可是他們燒焦了...而且我也把湯熱了!你要什麼醬??

v: 桌上沒有水餃呀! <看了餐桌一臉悶的說!>

a: 有呀,在鍋子裡呀!

v再仔細一看是有那麼一個鍋子在桌上沒錯,但是心理還是很悶的想,水餃不是應該會撈出來放在碗或盤中嗎?? 再一看水餃泡在水中...

v: 水餃煮好要撈起來不然皮會爛掉耶! <開始搶救水餃>

a: 是ㄛ,我不知道,想說煮好就直接放過去桌上!^^

v: 沒關係現在知道了!! 那你用麻油煮了什麼呀?? <超好奇>

a: 沒有呀,煎餅時不小心放錯了,而且為什麼餅都焦了還是不熟? 我有開大火了呀!

v: <無言> .... 煎東西要用小火,不然東西不會熟還會燒焦!<小聲的說>

a: 是ㄛ,我現在學到了,水餃煮好要撈起來,煎東西要用小火! 那我們開飯吧!

謝謝哈比的愛心晚餐,昨晚的晚餐特別好吃!! 還有精彩刺激的球賽!^^

1元出好料

近來重新開始煮東西了,婚前久久才自己煮一次,婚後現在幾乎天天要煮! 真是發現煮東西要常做,不然會生疏,常會忘東忘西的,而且抓不準味道!

在經過上個週五及日兩天驚人的外食花費後,真是覺得自己買材料回來煮真是便宜太多太多太多了! 所以決定自己來做個菜單記錄!

1元出好料(只算材料費),真不是不可能的,昨天下班後去買了兩支大雞腿(四分之一的雞)要用來把之前沒用完的魚翅瓜煮完,沒想到兩支最後結帳只要$0.79,所以昨晚煮了一大鍋的湯花不到一元! (了不起加電加水,應該也不超過兩元就能稿定!)

魚翅瓜雞湯:
材料:
- 兩支大雞腿(四分之一的雞) - $0.79
- 魚翅瓜半顆(老爸友情贊助) - $0.00
- 半鍋~2/3鍋水
- 鹽少許

做法:
- 先將雞腿用溫水洗淨將髒東西洗掉(內藏或是連在胸骨上的東西)
- 魚翅瓜削皮,切塊(不太確定中間的仔到底能不能一起煮,上次有連中間仔的部份,這次有挖掉!)
- 水煮大滾後,放入雞腿及魚翅瓜塊,煮滾後轉小火,煮至瓜熟軟後,用筷子把瓜挑一挑,即會變成一絲一絲像魚翅或冬粉的感覺
- 依個人喜好加鹽, 關火完成!
(基本上肉熟,瓜軟就可以喝了,但我自己喜歡多煮久一點,所以會煮至肉也鬆散,肉骨分離再關火! 這樣湯會濃些)

另一道簡單快煮的菜是中國芹菜炒貢丸:
材料:
- 中國芹菜一把 - $約1.50左右
- 貢丸八顆 - $0.50左右(一包可煮兩到三次)
- 紅辣椒一小條 (不知價錢,家中現成,端看各人吃辣成度自行調整)

做法:
- 先將芹菜去葉洗淨切小段
- 貢丸切片,切條隨你喜愛
- 紅辣椒切絲
- 起油鍋先炒一下紅辣椒後放入芹菜及貢丸,炒熟既可
- 依個人喜好加鹽及白胡椒粉, 關火完成!

章魚燒又來囉

章魚燒又來囉!!
有意者,請洽Jenny K.
peggy10350@hotmail.com
or
408- 568-4829

半天假

休息好久的雜記要重新開始了,不然都想不起來發生什麼事!

10/14/10 星期四!
過去這一個星期頸椎及肩膀又開始痛了,昨天請了半天的假去給老爸扎針,當然又是大刑伺後,慘叫一陣! 不過弄完還真是舒服很多! 臨走前還賞了我一杯"精力湯"(用苦瓜,芹菜及蓮藕等東西打的果汁...),實在無法說出什麼...

之後去找Joanna,跟弟弟玩,很好笑,弟弟每次見到我都要先害羞一陣子,然後就開始黏著要你講故事,看書,玩玩具,但他最愛的還是整個人坐在你腳上然後黏著你! 四點多少爺要去"擠痘痘",但弟弟不讓我走,所以跟他玩到五點他們要去接旺旺放學我才跟著離開,但是這小傢伙不高興,還不要跟我說掰掰或給我一個擁抱!
中間Joanna跟我說:旺旺昨天說"媽媽你快去跟Vicky阿姨說,叫他快點生兩個弟弟給我玩",所以你加油,這樣你就可以接收我們家所有的玩具及衣服!這樣感覺好像我家兒子在說預言!"
聽到時有點害怕...我想要玩女生不樣玩男生...而且男生太多了!!

(以下些照片...會怕的人就此打住吧!!)
約五點半多到新蓋的Stanford medical center找他們,少爺已經弄好一個了! 他們特別等我到了之後要我幫忙一起玩手上最大的,先看凱文(K)在他包包那看了看!




上麻藥









就看到有人一直在咬自己的手,不給他咬手就咬舌頭...而且咬的還不是普通的用力,有個深深的印子勒!







之後K拿出一個像筆的東西,然後就往下轉下去,原來那是個圓形的手術刀,壓下去後就開了一個小洞了! 超酷! 接著就開始努力擠,不過那個包實在是太大了,所以擠了很久,還要我幫忙擠,不過昨天頭暈想吐剛被扎玩手沒力,所以還是由K全全負責,我就在旁邊負責笑跟拍照!:P 這個包擠出了兩個不小的小米球出來!

手上兩個弄完後,又找了左腿上的一個更大的包下手,這次看少爺咬自己都咬破皮了,拿了件手術衣給他咬! 但是這個包實在是太大了,我跟K兩個人一起擠也擠不出來,一陣難產後!



少爺說"我自己來",接著就坐起來自己幫忙擠,果然還是他厲害,就看著小米球被他一下就弄出來了












一個完了又來一個,以為沒了,接著又一個!
最後一共生了三胞胎,難怪這個包腫這麼大!








心想這些脂肪瘤不小耶,都有我手大母指甲這麼大耶! 擠出來後會不會變瘦?






其實這東西如果不弄破他,還挺漂亮光滑的說! 本想再找一個下手的,不過少爺說好了你們不要玩了,今天到此為止!:P

之後收收弄弄吃晚餐去!^^

休假一個月

家裡有吃的嗎?
有!
還有湯嗎?
有!
那十分鐘後見!
<20分鐘後>
忽然很想吃麥當勞雞塊套餐,而且還可以玩大富翁喔!!
..........

(不好意思,廚房將休假一個月,飯菜是用來帶便當及給勾弟吃的!!)

一個月

哈哈哈~~~混了兩個月了! 上次寫是最後單身前一個月,這次寫是婚後一個月!
基本上這兩個月我已經快沒什麼印象了,隱約記得婚前很忙很多事,幾次快抓狂!
婚後這一個月現在唯一有印象的是去看冰河,放假放的很快樂!
至於結婚這一個月有什麼感想,其實好像也沒有特別,唯一大概就是覺得他真是個被寵壞的么兒! 然後感覺很忙很多事,及變笨了...
不過上星期煮飯被稱讚,感覺還不錯,而且似乎又有想做飯的動力了! 哈~~~人真是不能捧!!